7 Yếu Tố Then Chốt Ảnh Hưởng Đến Giá Tổ Yến Trên Thị Trường

Hiện nay khi tìm kiếm mua yến sào, nhiều người tiêu dùng sẽ nhận ra sự chênh lệch rất lớn về giá giữa các thương hiệu, loại yến hay thậm chí cùng loại nhưng giá chênh lệch đến hàng triệu đồng/kg. Điều gì tạo nên sự khác biệt này? Hãy cùng khám phá những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến giá tổ yến trên thị trường.

Nguồn gốc tổ yến

Một trong những yếu tố ảnh hưởng mạnh nhất đến giá tổ yến chính là nguồn gốc khai thác:

• Yến đảo tự nhiên: Được thu hoạch từ các hang đá ven biển, nơi chim yến sinh sống tự nhiên. Tổ yến đảo thường có hình dáng chắc chắn, cấu trúc tổ dày và hàm lượng khoáng chất cao do chịu ảnh hưởng của môi trường tự nhiên. Tuy nhiên, sản lượng ít, thu hoạch khó khăn và tốn công sức nên giá rất cao, có thể lên đến 10-20 triệu đồng/100g
• Yến nuôi trong nhà: Là mô hình phổ biến hiện nay, được kiểm soát về môi trường, giúp nâng cao năng suất. Tuy có giá thành “mềm” hơn, nhưng chất lượng vẫn rất tốt nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật

Tổ yến đảo thường có giá cao gấp 2 đến 5 lần so với tổ yến nhà.

Độ sạch và mức độ sơ chế

Tổ yến sau khi khai thác cần trải qua công đoạn làm sạch để loại bỏ tạp chất như lông chim, bụi bẩn, phân,… Mức độ sơ chế ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành:

• Yến thô: Giữ nguyên tổ, chưa làm sạch. Giá rẻ hơn, nhưng người dùng phải mất thời gian và kỹ năng để nhặt sạch.
• Yến tinh chế: Được làm sạch hoàn toàn, sau đó định hình lại. Tiện lợi khi sử dụng, tuy nhiên dễ bị làm giả hoặc pha trộn nếu không mua đúng nơi uy tín.
• Yến rút lông thủ công: Giữ nguyên hình dáng tổ ban đầu, nhặt sạch lông bằng tay mà không dùng chất tẩy. Đây là loại có giá trị cao vì đảm bảo được cả thẩm mỹ và dinh dưỡng.

Màu sắc tổ yến

Không phải tất cả tổ yến đều có màu trắng. Có ba loại màu phổ biến:

• Yến trắng: Thường gặp nhất, giá dễ tiếp cận, khoảng từ 3–6 triệu đồng/lạng.
• Hồng yến: Có màu hồng nhạt do tổ bám vào vách đá có khoáng chất đặc biệt. Hiếm hơn nên giá có thể lên đến 8 – 15 triệu đồng/100g.
• Huyết yến: Dưới tác động của vi khuẩn, ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và thời gian, tổ dần chuyển sang màu đỏ sẫm tự nhiên. Huyết yến cực kỳ hiếm, giá cao bậc nhất thị trường, lên tới 20 – 50 triệu đồng/100g.

Lưu ý: Hiện nay có tình trạng nhuộm tổ yến để giả làm huyết yến hoặc hồng yến. Người tiêu dùng nên chọn thương hiệu có chứng nhận rõ ràng về nguồn gốc để đảm bảo chất lượng.

Mùa vụ khai thác và sản lượng hàng năm

Giá tổ yến cũng biến động theo mùa. Mỗi năm, chim yến chỉ làm tổ từ 2 – 4 lần. Mùa cao điểm khai thác thường vào khoảng tháng 3 – 8, lúc này sản lượng nhiều, giá “mềm” hơn. Ngược lại, vào mùa thấp điểm, sản lượng hạn chế khiến giá thành tăng cao. Ngoài ra, thiên tai, thay đổi môi trường hoặc dịch bệnh ở vùng nuôi yến cũng ảnh hưởng đến tổng sản lượng, kéo theo giá cả dao động theo cung cầu.

 

Hình thức đóng gói và sản phẩm phụ trợ

Tổ yến được đóng gói dưới nhiều dạng: Hộp nguyên tổ, lọ chưng sẵn, nước yến, bột yến,… Các sản phẩm chế biến sẵn, đóng hộp sang trọng hay có thương hiệu bao bì riêng thường có giá cao hơn. Điều này đến từ chi phí bao bì, sản xuất, nhân công và chi phí marketing.

Xu hướng tiêu dùng

Không thể không nhắc đến yếu tố tâm lý người tiêu dùng. Nhiều người vẫn chuộng yến đảo tự nhiên vì tin rằng giá cao đi đôi với chất lượng, dù yến nhà hiện đại cũng có thể đạt giá trị dinh dưỡng tương đương. Bên cạnh đó, các xu hướng quà tặng sức khỏe, đặc biệt vào dịp lễ Tết, ngày của mẹ, sinh nhật người lớn tuổi,… Khiến nhu cầu yến tăng cao trong một số thời điểm, kéo giá tăng theo.

Thương hiệu và tiêu chuẩn sản xuất

Các tổ yến được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo vệ sinh ATTP, có kiểm nghiệm chất lượng và chứng nhận quốc tế (ISO, HACCP…). Do vậy sẽ có giá cao hơn vì chi phí đầu tư lớn, quy trình khắt khe. Đồng thời, uy tín của thương hiệu cũng tạo nên sự khác biệt. Một đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm, minh bạch nguồn gốc sẽ luôn có giá cao hơn so với những nơi không rõ ràng về xuất xứ.

Yến sào Long Châu – Lựa chọn đáng tin cậy và minh bạch

Giá tổ yến phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, từ nguồn gốc, màu sắc, độ sạch đến giá trị thương hiệu. Thay vì chạy theo giá rẻ hay đắt, điều quan trọng nhất là chọn đúng nơi uy tín, rõ ràng xuất xứ và cam kết chất lượng.

Một trong địa chỉ bán yến sào uy tín bạn có thể lựa chọn. Yến sào Long Châu cam kết mang đến sản phẩm 100% YẾN THẬT, NGUYÊN CHẤT, được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm. Và đóng trong hũ thủy tinh tiệt trùng, hút chân không.

Đặc biệt, Yến sào Long Châu cam kết KHÔNG SỬ DỤNG CHẤT BẢO QUẢN. Chúng tôi ứng dụng công nghệ tiệt trùng hiện đại để bảo quản tự nhiên mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất của yến chưng. Bên cạnh đó, sản phẩm được chế biến trong Nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và quy định ATTP, được kiểm định nghiêm ngặt trước khi ra thị trường. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng mỗi ngày, kể cả cho trẻ em, người lớn tuổi hay phụ nữ mang thai trên 3 tháng mà không lo ngại về thành phần hóa chất độc hại.

---

*Vui lòng để lại thông tin – Yến Sào Long Châu sẽ gọi cho bạn ngay!

LIÊN HỆ: CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI LONG CHÂU

Địa chỉ: 58/10K Đường Tiền Lân 12, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP.HCM

Hotline: 0915 166 337

Website: yensaolongchau.com

Fanpage: https://www.facebook.com/yensaolongchau